はちみつについて。

はちみつ（蜂蜜）は、ミツバチが花から集めた蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の甘味料です。
はちみつはミツバチが花から得た蜜を体内で転化酵素（インベルターゼ）を加えて分解し巣に蓄える。そのため、はちみつは巣にあるうちにスクロースを中心とした花の蜜から成分が変化してゆく。
はちみつの成分としてブドウ糖、果糖のほか各種ビタミン、ミネラル、アミノ酸を含んでいる。はちみつは高い栄養価をもち、1kgあたり2940kcalの熱量がある。
はちみつ蜂蜜が蜂蜜に詳しいです。
はちみつなめて健康にないりましょう！